【学制】：一年
【学费】：6500元
【培养目标】：各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂，厨师面点师或自主创业等。
【学习内容】：凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。

凉皮

千层饼

麻辣粉

油糕

胡辣汤

豆腐脑

葫芦头

浆水鱼鱼

滋卷

小笼包

羊肉泡馍

砂锅米线

羊血饸饹

三鲜麦烧

菠菜面

扯面

刀削面

馄饨

拉条子

岐山哨子面