中西式糕点烘焙技术

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【学制】:一年
【学费】:6500元
【培养目标】:各大星级酒店西点师,自主经营西点店创业者。

【学习内容】:中西式糕点基础知识、西点工艺学,各式面点、糕点、饼、甜点、蛋糕裱花技术,各类糕点烘焙制作技术等。

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